Katie Kox, mit bürgerlichem Namen Amanda Savini (geboren am 17. Dezember 1985 auf Hawaii), ist ein amerikanisches Nacktmodel, Stripperin und Pornodarstellerin mit italienischen Wurzeln. Ihr Künstlername wird manchmal fälschlicherweise als Katie Koxxx oder Cathy Cox angegeben. Sie stieg 2008 in die US-Pornobranche ein und spielte in einer Vielzahl von Filmen mit, hauptsächlich interracial, wie auf ihrer Seite KatieKox.com, die sie zusammen mit ihrem Ehemann Rick Barcode betreibt. 2011 erhielt sie eine Nominierung für einen bedeutenden AVN Award. Sie arbeitete mit großen Namen wie Brazzers, Hustler Video und Elegant Angel zusammen, balancierte zwischen Strippen und Pornos, bevor sie sich ganz auf Erwachsenenfilme konzentrierte.